¿ Qué es un brunch y dónde puedes probarlo en España?

Actualizado en 18 de mayo de 2023

Seguramente ya has oído hablar de este plato y te apuesto que tienes curiosidad de qué es un brunch, ya que es una comida súper famosa en varios países del mundo y que últimamente se está haciendo conocida en España también.

A veces nos da ganas de tener algunas experiencias de otras partes del mundo en nuestro propio hogar, ¿no cierto? Así podrás despertar en ti el espíritu viajero, pensar en hacer un viaje de estudios y tener la experiencia completa en otro país. ¡Pues eso acaba hoy! Descubre qué es un brunch y dónde puedes probarlo en España.

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Descubre ¿ Qué es un brunch y lugares en España dónde probarlos?

Últimamente el brunch se está convirtiendo en una actividad común en varias partes del mundo, y seguramente los as de haber visto en escenas de películas o seriados donde los estadounidenses van a un brunch y disfrutan de muchos alimentos. Todo parece muy rico, pero no estás seguro de lo que es. ¡Bueno, hoy finalmente descubrirás como funciona esa tan famosa actividad y en el final de la publicación también te daremos tips de cómo hacer uno en tu casa!

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El origen del brunch

A pesar de ser una actividad muy común en los Estados Unidos, el brunch tiene origen en Reino Unido y consiste en un desayuno tardío. Su nombre es la combinación de las palabras breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), así, es un refrigerio que tiene que ser bien reforzado.

Inicialmente, era parecido al típico desayuno inglés (conocido como desayuno completo por tener varios tipos de comida) con huevos revueltos, salchicha, baked beans, tomate, tocino y tostadas. Sin embargo, con el tiempo fue cambiando y agregándose más cosas.

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¿Qué es servido en un brunch?

Una de las principales dudas sobre qué es un brunch es sobre las comidas que son servidas. El menú puede variar, pero generalmente se sirven salchichas, tocino, frutas, jamón, huevos, panqueques, tostadas, waffles, embutidos, mermeladas, jugos, quesos, tés, cafés y, claro, una diversidad de panes.

Hay dos formas de servir un brunch, algunos restaurantes optan por un bufé de autoservicio, mientras que en algunos puedes pedir la carta. El brunch generalmente es realizado en los domingos o días festivos, entre las 10 h y 14 h para así tener bastante tiempo de comer y probar todas las comidas deliciosas del bufé.

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Los mejores lugares para disfrutar un Brunch en España

Hotel Santo Mauro (Madrid)
Calle de Zurbano, 36, 28010 Madrid
Hotel Majestic (Barcelona)
Passeig de Gràcia, 68, 08007 Barcelona
Granja PetitBo (Barcelona)
Passeig de Sant Joan, 82, 08009 Barcelona
Trópico (Barcelona)
Carrer del Marquès de Barberà, 24, 08001 Barcelona
La Candelita (Madrid)
Calle del Barquillo, 30, 28004 Madrid
Federal Café (Barcelona)
Calle Parlament 39 08015, 08015 Barcelona
La Habanera
Calle de Génova, 28, 28004 Madrid
Brass 27 (Bilbao)
Poza Lizentziatuaren Kalea, 27, 48009 Bilbo
Picnic (Barcelona)
Carrer del Comerç, 1, 08003 Barcelona
Dulce de Leche Boutique Ruzafa (Valencia)
Carrer del Pintor Gisbert, 2, 46006 València

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Ingredientes infaltables para hacer un brunch casero

Si en tu ciudad no hay opciones para probar un brunch o no quieres ir a un restaurante, no hay disculpa para no pasar por esa experiencia.

Conoce los ingredientes principales que debes comprar para poder hacer un brunch casero, así que toma nota, revisa tu cocina y si te falta algo, ponte tu mejor ropa para ir a la tienda, porque si quieres que tu brunch quede súper debes tener estos ingredientes:

Fruta – Dará color y frescura
Pan casero – Es uno de los alimentos básicos de tu brunch
Huevos – Es infaltable por sus muchas posibilidades de preparación
Bebidas – Puedes servir bebidas calientes, refrescantes o cocteles
Lácteos – Como el yogur cremoso
Quesos y embutidos – Se pueden variar para compartir
Platos dulces – Apunta a postres caseros muy sencillos

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Después de leer esta publicación despejarás muchas dudas sobre qué es un brunch, podrás realizar uno para tus seres queridos, por lo que ¡debes probar esta fantástica idea!

Ahora que conoces un poco de sus orígenes, que mejor, que ir a disfrutar de los brunch en sus países de origen, así que planea tu viaje de estudios ahora y como estas delicias ¡Ya!, contactándote con nuestros asesores por aquí.